Mineralet fosfor
Fosfor er et af det vigtigste mineraler vi har, og uden fosfor ville der ikke være liv på Jorden. Jordens naturlige depoter af fosfor er ved at løbe tør, og derfor er der flere, der anser fosfor som fremtidens guld, fordi vi er så afhængige af det.
Men hvad er mineraler egentlig? Mineraler er de grundstoffer der findes i levende organismer. Det kan udover fosfor være jern, kalium, jod, kobber, magnesium, natrium, selen, zink, calcium.
De fleste mineraler vi har brug for, får vi tilført via vores kost. Hvilket er en af grundene til at det er vigtigt at spise varieret. Er man i tvivl om man får nok af alle mineralerne, kan man tilføje en vitaminpille, som supplement til sin daglige kost.
Fosfor er vigtig for menneskekroppen, da det indgår i mange af kroppens biologiske processer.